Директория за статии

Селски бял хляб: Впускайки се в носталгично пътешествие, селският бял хляб улавя същността на вековни традиции за печене. Изработено от фино бяло брашно, добито от подбрана българска пшеница и ферментирало с жива закваска за 24 часа, то осигурява хрупкава коричка и кадифено пухкава вътрешност, събуждайки спомени за детското блаженство. Хранително скромен, но енергийно мощен, той стои като универсална основна закуска, особено нежен за чувствителни стомаси и обожаван от деца. За разлика от тях, Country Style Bread носи вкуса на провинцията на масата, смесвайки типично и добруджанско пшенично брашно за богата, сърдечна текстура. Неговата хрупкава коричка и силен вкус, обогатен с основни витамини и минерали, предлагат не само кулинарна наслада, но и по-здравословна алтернатива с по-високото съдържание на пепел и богатите на фибри пшенични трици. И двата хляба, макар и различни по вкус и произход, споделят страстта на занаятчийското печене, обещавайки засищащо изживяване, което подхранва както тялото, така и душата.